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Depuis 2004 Parallerg lutte contre les allergies aux acariens, respiratoires et cutanées

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Farine blanche sans gluten

Le choix de farine blanche sans gluten chez Parallerg est unique: certaines sont confectionnées à partir d'amidon de blé sans gluten, mais la plupart les mix ou des farines pures sont confectionnées à partir d'ingrédients naturellement sans gluten et sur des châines de farbication de farine blanche sans gluten permettant d'assurer la traçabilité et la pureté du produit. Les mix représentent des mélanges de farines permettant de retrouver les caractéristiques les plus proches des farines classiques avec gluten pour plus de facilité en cuisine et de tenue du produit fini

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