Parallerg est spécialiste en produits sans gluten, allergies alimentaires et lutte anti-acariens.
Le lexique
Définition 'Allergène'
Toute substance susceptible d'entraîner une réaction allergique.Il existe quatre grandes familles d’allergènes :* les allergènes respiratoires (tels que les pollen, les acariens, les poils d’animaux, les moisissures, etc…) qui sont portés par l’air et s’introduisent dans les poumons. Ils peuvent entraîner des sinusites, des rhinites, de l’asthme, etc. * Les allergènes alimentaires proviennent généralement des protéines contenues dans certains aliments. Ils peuvent provoquer de l’eczéma, de l’urticaire, des signes digestifs (vomissements, diarrhées, etc…) de l’asthme, et plus rarement un choc anaphylactique. * les allergènes de contact (tels que le nickel, le latex, des molécules contenues dans les cosmétiques, les produits d’entretien, les peintures et vernis etc.) qui, appliqués sur la peau et les muqueuses, provoquent des réactions allergiques. * les allergènes injectés (tels que les médicaments administrés en piqûres, les venins d’hyménoptères et des serpents, etc…)